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Archeologia.be - L'Abécédaire de l'Archéologie
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Tunisie - Appel lancé en faveur d'une étude préalable à une éventuelle fouille archéologique sur le site d'une ancienne huilerie traditionnelle située sur l’île de Djerba dans le Sud tunisien (Archeologia.be, 3 novembre 2016)

Je lance cet appel en espérant qu’il trouve écho auprès du réseau Archeologia.be.

Je suis propriétaire d’un petit domaine (dit Menzel, dans le langage local) à l’île de Djerba au sud tunisien. Dans ce domaine, j’ai réussi à classer un houche en ruine (une maison traditionnelle) ancien d’au moins trois siècles, acte notarié en preuve, et un puits au patrimoine national.  Ils ont été classé car il reflète fidèlement l’architecture dite vernaculaire typique à Djerba et unique de part le monde. J’ai dernièrement à peine entamé des travaux de restauration du houche sous le suivi technique et scientifique de l’Institut National du Patrimoine (INP) qui relève du Ministère de la Culture et de Sauvegarde du Patrimoine. Je ne suis ni architecte, ni archéologue et je comprends peu dans ces domaines.


Pour contacter le propriétaire des lieux: arkeologia@yahoo.fr

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Dans  le Menzel, j’ai une huilerie souterraine enfouie. L’huilerie n’est pas construite sous terre mais elle devrait être plutôt creusée dans une couche d’argile qui se trouve entre deux couches de pierres naturelles qui forment sa toiture et son sol.  A Djerba, anciennement, les huileries et même des mosquées sont faites ainsi.

L’huilerie a été abandonnée par la famille entre les deux guerres et elle a été intentionnellement enterrée vers les années 40 par mon grand père pour une raison que je ne préfère pas dire pour le moment.  Les fortes pluies, au courant des années, avec la terre qu’ils emportent ont complètement enseveli son entrée que je n’arrive pas à trouver bien que je connais le lieu précis de l’huilerie. Les vieilles personnes de ma famille et les anciens du village atteste de sa présence.

Cet été, l’AFS ( https://www.facebook.com/ ), une association qui promeut l’interculturalité en impliquant des jeunes volontaires de toutes nationalités dans des camps archéologiques, de restauration du patrimoine ou même d’utilité publique, m'a amené une 20 de jeunes étudiants volontaires de l’école d’architecture de Sidi Bou Saïd de Tunis.  Ils se sont mis à creuser à la pelle, et en s’aidant  par un pelle mécanique parfois, à dégager la terre en dessus de l’endroit où se trouve l’huilerie.  Après une semaine de creusage, ils ont atteint la toiture en pierre naturelle et par un endroit, un petit trou a été occasionné dans la toiture.  Un des volontaires a introduit sa main et a filmé l’intérieur par sont téléphone (vidéo en fichier-joint).

J’ai envoyé une vidéo et j’ai écris au Directeur de l’Institut Nationale du Patrimoine à Djerba, archéologue de formation.  Vous trouvez dans ce qui suit mon email et sa réponse.
 
 
- Le Lundi 18 juillet 2016 :
 
Monsieur Sami,
 
Aujourd'hui un trou a été occasionné dans ce qui devrait être le toit de l'huilerie souterraine. Un des volontaires a introduit toute sa main avec un iPhone et a filmé la séquence vidéo que vous trouvez en fichier-joint.  Je vous prie de la visualiser et de me dire ce que vous en penser.

J'ai hâte de vous lire.
Amicalement,
Adel Besrour
 
 
- Lundi 18 juillet 2016 :

Cher Adel, Il s'agit d'une huilerie souterraine taillée dans le roc (ou dans de l'argile): d'une typologie bien connue dans l'île. On voit qu'elle est comblée avec beaucoup de remblai. Au moment de son abandon, il semble que l'accès de cette huilerie n'a pas été obturé. Pour la protection et la valorisation on en parlera au moment opportun.
 
Je vous écris pour vous demander s’il y a moyen qu’une association, une ONG ou un groupe d’archéologue m’aident à retrouver, par des appareils techniques (laser, scanner), l’accès d’origine de l’huilerie.  Ainsi, tous les travaux de déblaiement futurs s’effectueront à partir de son accès et ne pas risquer d’endommager sa toiture en couche de pierre naturelle.

Encore mieux, s’ils peuvent organiser un camp de fouille comme ce que l’AFS a fait pour continuer les travaux de recherche et de déblaiement.  Mais, dans ce cas, j’ai vraiment besoin de vrais archéologues connaisseurs.  La force de la main d’œuvre comme m’a offert l’AFS ne suffit plus et il ne faut plus creuser ou chercher à l’aveuglette.  Je suis prêt à recevoir en une première visite d’exploration un archéologue de l’association ou l’ONG éventuellement volontaire, pour lui faire montrer l’endroit, le faire rencontrer avec le directeur de l’Institut National du patrimoine de Djerba et lui faire visiter une huilerie souterraine encore accessible à Djerba.  Ainsi, il pourra envisager ou non les travaux à faire et possiblement estimer leur coût.

J’ai entendu une fois dans un programme télé parler d’un "ratissage magnétique’’ (ou quelque chose semblable) qui permet de détecter des ruines enfouîtes en sous sol.
 
Je tiens beaucoup à retrouver, restaurer et valoriser ma huilerie souterraine. A Djerba, il en reste deux uniquement accessibles bien qu’abandonnées.

Tunisie - Appel lancé en faveur d'une étude préalable à une éventuelle fouille archéologique sur le site d'une ancienne huilerie traditionnelle située sur l’île de Djerba dans le Sud tunisien (Archeologia.be, 3 novembre 2016)

Tunisie - Appel lancé en faveur d'une étude préalable à une éventuelle fouille archéologique sur le site d'une ancienne huilerie traditionnelle située sur l’île de Djerba dans le Sud tunisien (Archeologia.be, 3 novembre 2016)

Tunisie - Appel lancé en faveur d'une étude préalable à une éventuelle fouille archéologique sur le site d'une ancienne huilerie traditionnelle située sur l’île de Djerba dans le Sud tunisien (Archeologia.be, 3 novembre 2016)

Tunisie - Appel lancé en faveur d'une étude préalable à une éventuelle fouille archéologique sur le site d'une ancienne huilerie traditionnelle située sur l’île de Djerba dans le Sud tunisien (Archeologia.be, 3 novembre 2016)

Tunisie - Appel lancé en faveur d'une étude préalable à une éventuelle fouille archéologique sur le site d'une ancienne huilerie traditionnelle située sur l’île de Djerba dans le Sud tunisien (Archeologia.be, 3 novembre 2016)

Tunisie - Appel lancé en faveur d'une étude préalable à une éventuelle fouille archéologique sur le site d'une ancienne huilerie traditionnelle située sur l’île de Djerba dans le Sud tunisien (Archeologia.be, 3 novembre 2016)

Tunisie - Appel lancé en faveur d'une étude préalable à une éventuelle fouille archéologique sur le site d'une ancienne huilerie traditionnelle située sur l’île de Djerba dans le Sud tunisien (Archeologia.be, 3 novembre 2016)

Vous pouvez aussi relayer les photos du site suivant.
Il s'agit d'une huilerie souterraine entretenue et restaurée par ses propriétaires et qui devrait ressembler à la mienne.






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